口蘑的家常做法(口蘑的家常做法视频)

  发布时间:2025-06-11 00:06:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲜带鱼的家常家常做法哪一种最好吃
  2. 新鲜带鱼的做法有哪些
  3. 鲜带鱼的最佳做法

鲜带鱼的做法哪一种最好吃

材料

主料 :带鱼500g

调料 :葱段5g,姜片5g,鲜刀鲜刀蒜5g ,鱼的鱼酱油6g,做法做法醋6g,大全大全料酒10g,家常家常糖10g,鲜刀鲜刀盐4g ,鱼的鱼鸡精2g,做法做法鲜汤40g

做法

1 、大全大全将带鱼分成5公分左右的家常家常段 ,用盐略腌  。

2 、用厨房纸吸去带鱼表面水分 ,粘一些面粉 。

3、锅中放油烧热 ,下带鱼段炸熟  ,两面呈金黄色时出锅 ,沥干油待用。

4 、锅中留底油,下葱段 、姜片、蒜煸炒 ,放入炸好的带鱼 。

5、烹入料酒 、醋、酱油 ,加少许鲜汤 ,加糖、鸡精 ,入味后炒匀即成。

新鲜带鱼的做法有哪些

食材:带鱼,葱姜 ,八角 ,盐 ,老抽,生抽 ,香醋 ,白糖 。

做法:

1

带鱼处理干净,切成段,沥干水,放入淀粉中裹一层薄薄淀粉。

2

热锅放油,油热后放入带鱼,煎至定型后翻面,煎至两面金黄盛出备用。

3

锅中放入少许油 ,加入葱姜八角炒出香味,倒入带鱼后 ,沿锅边淋入一圈料酒,再加2勺香醋 ,1勺生抽 、1勺老抽、盐、糖少许,加入少许清水 ,焖煮5分钟。

4

时间到了,大火收汁 ,出锅前淋入1勺香醋即可关火出锅食用 。

鲜带鱼的最佳做法

材料

主料:带鱼500克

调料  :花生油60克 ,大葱15克,姜8克 ,胡椒粉1克,盐3克,酱油25克 ,料酒20克 ,味精2克,椒盐35克

做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物,切去头和细尾部分;

2.剖腹取出内脏,洗净后放在案板上 ,改刀切成5厘米长的段 ,放在碗中;

3.碗中加入葱花、姜末 、胡椒粉、盐 、料酒和酱油 ,抓匀 ,腌渍入味;

4.将锅加在火上  ,加入花生油烧至八成以上沸热时,投入鱼段,用手勺翻动拨开  ,一般炸半分钟至1分钟,一见鱼段呈黄色并浮出油面时 ,即可用漏勺捞起;

5.待锅内油温又升高至沸热时,再将鱼段回锅冲炸一下 ,待外皮炸至香脆时捞出 ,控净余油,装在盘内即成,食时蘸花椒盐 。

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